Fès rivalise avec Marrakech pour le titre de ville la plus exotique du Maroc. Il s’agit de la capitale spirituelle du pays , et malgré l’empiètement de la modernité, elle a conservé son attrait authentique à travers les âges, en conservant son allure majestueuse en tant que cité impériale. Son minaret et ses toits percés de dômes et son architecture islamique intemporelle et en ruine sont les meilleures choses à voir pour les touristes.

Les vautours de la culture passeront une journée sur le terrain à tendre le cou le long des ruelles étroites de toutes les attractions du monument. Avec des bâtiments historiques à chaque coin de rue, c’est une métropole marocaine à ne pas manquer. Trouvez les meilleurs endroits à visiter dans cette ville colorée avec notre liste des meilleures attractions de Fès.

1. Medersa Bou Inania

Medersa Bou Inania

La Medersa Bou Inania a été construite entre 1350 et 1357 par le sultan mérénide Bou Inan. L’un des rares édifices religieux de la ville où les non-musulmans peuvent entrer, la Medersa (madrassa – école islamique d’apprentissage) est un joyau architectural somptueux et l’un des plus beaux bâtiments du Maroc.

Jusqu’aux années 1960, cette école de théologie fonctionnait toujours et les efforts de restauration depuis lors lui ont redonné sa beauté d’origine. Les boiseries sculptées et la décoration en stuc sont magnifiques et rendent hommage aux maîtres artisans marocains.

2. Medersa el-Attarine

Medersa El Attarine

Autre exemple de la belle architecture mérénide, la Medersa el-Attarine a été construite en 1325 par Abu Said. La cour ici est une merveilleuse exposition de la décoration complexe de cette période, avec des carreaux de zellige élaborés et des sculptures en bois de cèdre. L’étage supérieur est composé d’un dédale de cellules, qui abritaient autrefois des étudiants étudiant la théologie à la mosquée Qaraouiyine (autrefois l’une des premières universités au monde). Si vous montez sur le toit, vous pouvez avoir une vue magnifique sur le toit de tuiles vertes de la mosquée Qaraouiyine elle-même.

3. Fès el Bali

Medina de Fès

Fès el Bali est le quartier de la médina et le plus ancien quartier de la ville. On pense que c’est la plus grande médina intacte au monde. La porte principale de la zone est Bab Boujloud . À l’approche de cette grande porte ancienne, vous obtenez une vue magnifique sur le célèbre monument du quartier: le minaret de la Medersa Bou Inania , qui se trouve juste après la porte Bab Boujloud.

À l’intérieur de ses murs, les rues décousues serpentent en deux quartiers distincts, séparés par une rivière sinueuse. La rive gauche abrite les monuments les plus historiques et la majorité des souks commerçants , tandis que la rive droite est peut-être plus pauvre mais pleine de vie locale et de ruelles photogéniques. La rive droite a également quelques bâtiments intéressants à découvrir, y compris la mosquée Al-Andalus, construite en 1321 et connue pour son minaret vert et blanc proéminent, qui remonte en fait au 10ème siècle.

À proximité, vous trouverez une variété d’autres monuments intéressants, y compris un vieux fondouk (khan ou caravansérail) et la Medersa Sahrij en ruine . La vieille ville entière est un délice pour les marcheurs, avec de nombreuses possibilités d’explorer et de s’imprégner de l’atmosphère de la vie de Fès. Sachez que la zone est vallonnée et que les voies sont recouvertes de pavés, alors portez des chaussures solides.

4. Fes el Jedid

Les Mérénides ont construit cette «nouvelle ville» au XIIIe siècle, lorsqu’ils ont réalisé que Fès el Bali serait trop petite pour contenir leurs palais. Le Palais Royal, plutôt grand , occupe le devant de la scène ici (pas ouvert au public) et derrière lui, les mosquées et les medersas remplissent la foule de ruelles. Il y a un air tranquille dans cette petite partie de la ville, qui se situe entre Fès el Bali animée et la Ville Nouvelle de style européen , et elle fait une accalmie paisible et accueillante entre ces deux mondes plus rapides.

5. Quartier des Souks et tanneries

Tannerie Shouara

Pour les acheteurs, Fès el Bali est un paradis de l’artisanat local, avec des pantoufles marocaines colorées, de la maroquinerie, de la ferronnerie, des lampes en verre arc-en-ciel et des carreaux, tous exposés sur les étals du quartier.

Les rues juste à l’ouest de la mosquée Qaraouiyine ont la plus grande concentration de possibilités de shopping. C’est également là que vous pourrez visiter les célèbres tanneries Chouara de Fès, l’une des meilleures choses à faire dans ce domaine. Ici, vous pouvez regarder la mort traditionnelle des peaux d’animaux – la première étape de la fabrication des nombreux produits en cuir du Maroc. Les magasins de cuir entourant les tanneries offrent une vue plongeante sur la région depuis leurs toits et sont le meilleur endroit pour prendre des photos.

6. Mellah

Le vieux Mellah atmosphérique (quartier juif) est à Fes el Jedid, juste au nord du Palais Royal . Tout au long de ce quartier compact, les ruelles sont bordées de beaux exemples (bien que très délabrés) de maisons du début du XXe siècle, qui abritaient autrefois la vibrante communauté juive de Fès. La petite synagogue Aben-Danan restaurée peut également être visitée ici. Au bord du Mellah se trouve le cimetière juif décousu, l’un des endroits les plus tranquilles de la ville, et un musée juif abritant une collection d’objets mettant en valeur la vie et la culture juives marocaines.

7. Borj Nord et les tombeaux mérénides

Tombeaux Mérinides

Pour les meilleures vues sur Fès el Bali, montez la colline escarpée juste à l’extérieur des remparts de la ville, dans la zone de Borj Nord. Ici, vous trouverez une forteresse du XVIe siècle, qui abrite un impressionnant musée d’armes . La collection d’armes comprend des pièces extrêmement rares qui représentent des armureries du monde entier. Au milieu de la cache se trouve le canon de cinq mètres de long (avec un poids de 12 tonnes) qui a été utilisé pendant la bataille des Trois Rois.

Après avoir visité le musée des armes, continuez à monter sur la colline jusqu’au sommet où se trouve une dispersion de tombes mérénides en pierre dorée. Bien que les tombes soient aujourd’hui en ruine, vous êtes ici pour les vues, qui couvrent toute la médina fortifiée et les collines verdoyantes au-delà.

8. Mosquée Qaraouiyine

Mosque quaraouiyine
Mosque quaraouiyine

Construite en 857 après JC par des immigrants tunisiens de la ville sainte de Kairouan, la mosquée Qaraouiyine était l’une des universités les plus distinguées de la période médiévale. Aujourd’hui, en tant que mosquée en activité, c’est l’ un des plus grands centres de culte du Maroc , avec une salle de prière pouvant contenir 20 000 personnes. La bibliothèque est l’une des plus anciennes survivantes au monde et contient plus de 30 000 livres. Parmi la collection se trouve un Coran du 9ème siècle. Le complexe de Fès el-Bali ne peut pas être pénétré par des non-musulmans, mais vous pouvez obtenir une excellente vue sur la mosquée depuis les toits des restaurants à proximité.

9. Musée Batha

Le musée Batha se trouve à l’intérieur d’un palais d’été hispano-mauresque construit à la fin du XIXe siècle. La collection du musée traverse une sélection de l’artisanat marocain traditionnel, avec des portes en bois sculpté, du travail en fer forgé, de la broderie, des tapis et des bijoux.

La pièce maîtresse du musée est la salle de la céramique, où les célèbres céramiques bleues de Fès, colorées au cobalt, sont présentées. Plus intéressante que les étalages eux-mêmes est la décoration originale du bâtiment et le joli jardin intérieur, qui est plein d’arbres ombragés et de grands palmiers et est une véritable oasis dans la ville.

10. Musée du Bois « Nejjarine »

Au milieu de la place Nejjarine, entouré d’ateliers de métallurgie, vous trouverez le musée Nejjarine dans un ancien fondouk, qui a été transformé en un musée présentant les arts et l’artisanat marocains en bois. Ici, dans les salons où les commerçants dormaient autrefois lors de leurs voyages en ville, des étalages de portes de grenier gravées, de coffres à dot et de cadres de fenêtres en mashrabiya (moustiquaire). La cour centrale du fondouk, avec ses robustes piliers et balcons décorés de bois sculpté et de détails en stuc, est à elle seule digne du prix d’entrée et a été minutieusement restaurée dans sa gloire d’origine.

11. Jardin Jnane Sbil

Pour une pause dans l’agitation de la médina de Fès, dirigez-vous vers ces jardins à la française, qui se trouvent juste à l’extérieur des murs de la médina, près de l’entrée principale de la médina, Bab Boujloud. Les jardins Jnane sbil sont bien entretenus et paysagers et offrent un coup de vert bien nécessaire dans la ville. Faites comme les habitants et venez ici au coucher du soleil pour flâner dans les sentiers entre les parterres de fleurs plantés, les fontaines ruisselantes et les arbres pendant que les oiseaux affluent dans les branches au-dessus.

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